Uma sessão de gastronomia molecular da noite europeia dos investigadores... Patrícia.... que nos podes dizer sobre esta experiência gustativa?
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domingo, 12 de janeiro de 2014
quarta-feira, 18 de setembro de 2013
Noite Europeia dos Investigadores 2013
A Escola de Ciências da Universidade do Minho associa-se uma vez mais à Noite Europeia dos Investigadores (NEI), uma iniciativa da Comissão Europeia que procura aproximar o público em geral da Ciência e dos cientistas. No dia 27 de setembro, a Ciência sai à rua em 28 localidades por todo o país e em cerca de 300 países por toda a Europa. Em Braga, a NEI vai decorrer no Museu D. Diogo de Sousa, entre as 20h30 e as 02h00, com atividades para todas as idades, todas com entrada gratuita. Subordinado ao tema “Futuro 2020”, o evento irá antecipar o futuro, num evento que inclui atividades hands-on em Ciência e Tecnologia, uma tertúlia, observação de estrelas, degustação de gastronomia molecular, speed dating científico, muita música e a presença de investigadores. Uma oportunidade única para conhecer mais de perto os cientistas e ver e experimentar Ciência!
Programa:
20h30-24h00 - Atividades hands on em Ciência e Tecnologia
21h00-22h30 - Tertúlia "A vida em 2020 - Ciência, Saúde e Ambiente"
21h30-23h00 - Demonstração e degustação de Gastronomia Molecular
22h00-24h00 - Observação de estrelas
22h00-23h00 - Speed Dating científico
23h00-02h00 - Festa "Dos anos 80 ao Futuro", com Disco4Dummies.
Programa detalhado disponível em http://www.ecum.uminho.pt/
